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  • 芜湖美食再现央视

    芜湖美食再现央视六道美食归纳“故乡至味”继《舌尖上的中国》和《一城一味》以后,芜湖美食再次登岸央视荧屏。节目不只显现了菜肴的烹调手段,比方“将鱼头从下颌处劈开,铁锅烧热下鱼头煎...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:安徽进行烹调职业手艺比赛 249名良庖芜湖竞技

    徽州羊毫酥、九华茶香鱼、菊花蟹斗……9月20日-21日,安徽省职业手艺大赛——2020年全省烹调职业手艺比赛在芜湖进行,249名安徽良庖同台竞技、比拼厨艺。

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:小镇手刺“摘”出来

    眼下,恰是生果蔬菜大批上市期。6月23日,由鸠江区当局、芜湖传媒团体主理的2020年欢喜芜湖第六届白茆采摘季火爆开启。白茆采摘已成为该镇打造休闲农业的一张手刺,浩繁市民慕名而来,感触感染田...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:花桥镇胜利进行第三届故乡美食节

    10月26日上午,花桥镇2019年“庆丰产”暨第三届故乡美食节在芜湖县花桥镇花桥村芜湖诚德农业科技无限公司轮回农业出产基地盛大揭幕。县带领及有关部分担任人参与了揭幕式。

  • 十月蟹肥沃

    金风抽丰起,蟹脚痒。金秋十月恰是螃蟹味美的季节,芜湖市各个农贸市场都有螃蟹的身影,加上国庆后价钱有所下跌,采办的市民很是多。据领会,不少本地蟹运往高淳等外埠,也有经由过程邮寄体例卖到江...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:停业当天卖“断货” 一口吃回“小时辰”

    7月20日,位于芜湖银泰城4楼的“六道面馆”停业(如图)。窗明几净,门客络绎,金饰的面条如溪水普通徐徐轧制出,笼屉上的蒸汽暖融喷鼻香。店东陶强忙里忙外,他告知记者:“这是我的情怀之作...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:芜湖小吃逐步走向互联网化和连锁化

    芜湖小吃在苦守滋味、做好品牌的同时,主动搭上互联网的慢车,走外卖之路,同时主动成长连锁店。以某外卖平台上的芜湖小吃店为例,5家单体店月销外卖万单以上。在连锁化方面,最多的连锁店开...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:苦涩烤红薯吃出“高峻上”的感受

    烤红薯相对是大寒天里最受接待的小吃之一,暗暗掰开,热火朝天,一口下去,苦涩软糯,既暖手又暖胃。要说独一的错误谬误,那便是陌头买来边走边吃,吃相老是有点“狼狈”。不过,在芜湖中和路的...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:夏季的江城滋味——糖炒板栗

    深冬到,比来几年关,江城也有着属于咱们本身怪异的滋味,掰开薄壳,尝一口苦涩糯软的糖炒板栗,成为良多江城人难忘的味觉休会。明天,记者就带着大师用镜头记实这一官方美食“糖炒板栗”是怎样...

  • 吃蟹争霸

      11月10日,荻港进行首届江鲜美食节。作为芜湖代表性江鲜,荻港江蟹肉质鲜美、蟹肥膏厚,个个都是“高富帅”,横行八百里皖江,深受门客爱好。图为荻港“蟹王争霸赛”中,选手正在比赛吃...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:陶辛田舍大厨显身手

    8月22日,陶辛水韵田舍乐美食节暨第二届菡萏宴大赛决赛在芜湖县陶辛镇进行。来自陶辛镇的八家田舍乐的大厨各显身手,操纵本地特点食材,做超卓香味俱全的美食好菜,让人直流口水。

  • 建造小笼汤包

    8月7日,由芜湖小记者构造的“小笼汤包争霸赛”在四时春拉开帷幕,来自全市的30名小记者现场休会若何建造小笼汤包,领会非遗饮食文明。

  • 享口福 饱眼福

    昨日,芜湖市第四届市民美食文明节在绿地绚丽城揭幕。市民不只能够或许一饱口福,还能在现场一饱冷餐摆盘“艺术化”的眼福。自本日起,本届美食节将用时一个月,勾那时代还将由专家和百姓连系评...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:拔丝身手让糖从甜美到绵长

    在烹调中,有一种叫做拔丝的手艺常被用于宴席。拔丝菜肴象征着“常来常往”、“友情绵长”,但现实上,看似晶莹剔透的糖丝儿,面前却非常能够或许表现出厨师的手艺。

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:网红“辣条”将有国标

    克日,国度卫生安康委员会宣布对收罗《食物宁静国度规范调味面成品》等4项食物宁静国度规范(收罗定见稿)定见的函(以下简称《收罗定见稿》),这象征着酝酿已久的“辣条”(调味面成品)国度标...

  • 端五近 粽飘香

    邻近端五,芜湖市各大超市已起头售卖端五节相干产物,如粽子、咸鸭蛋等。昨日,记者在郊区一家超市内看到,除传统的肉粽外,板栗粽、红豆粽、生果粽等多种新口胃的粽子新颖上市供市民挑选。

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:芜湖“老滋味”的新等候

    在出产手艺日趋成长成熟的明天,作为陪同性游览花费,老字号传统美食文明面前的身手传承、设想包装、品牌推行究竟该若何苦守与立异,能力完成传统美食出产花费的良性轮回?与此同时,接管过...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:长江刀鱼开捕 市民又能享口福

    4月27日起,长江芜湖段进入为期一个月的刀鲚(俗称刀鱼)专项捕捞期,芜湖市民又有口福了。本年全市共发放刀鱼捕捞允许证192张,较今年少良多。开捕首日,渔民们收成不太抱负。

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:芜湖小吃街须要站上“新风口”

    甘旨适口的藕稀饭游一城美景、品一城甘旨,就任何处所游览,若是缺了美食,生怕再美的风景也要大打扣头。芜湖游览景点丰硕,无方特、明白鲸等主题公园,另有丫山花海石林、马仁奇峰等自然景...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:多样化口胃知足“舌尖”

    腐败邻近,艾青蓬葆,青团同步上市并敏捷调到热卖形式。这款汗青悠长的甜食此刻也有了“网红”的样子,各类倾覆传统的蛋黄味、蟹粉味、巧克力味、乃至榴莲味都纷纭表态,身价不菲。

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:4月尾本地“江刀”上市 价钱或将走低

    长江刀鱼(俗称“江刀”)和河豚、鲥鱼并称为“长江三鲜”,“江刀”更有“长江首鲜”的佳誉。比来一段时候,良多市民发明,固然长江芜湖段还没有进入长江刀鱼开捕季,可是在芜湖市场也能采办到...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:安徽餐饮大咖再访《舌尖3》中的芜湖美食

    3月21日,时隔一个月后,由安徽播送电视台科教频道构造的考查团决议重走《舌尖3》的美食之路,47名来自全省各地的百大哥字号、五星级旅店等餐饮企业家齐聚江城,离开那时取景的四时春旅店,...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:三月河鲜“列队”来 尝鲜之前牢记煮熟煮透

    春季自然是个“美食节”。3月的春雨一下,冬眠泥淖的螺蛳爬了出来,慵懒的河蚌也暗暗挪登陆,一群群刀鱼在江里穿越。跟着气温逐步转暖,这些气节水产足以让你的餐桌“鲜”上一全部春季。不过...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:芜湖美食“水八仙”“葫芦鸭”春节表态央视荧屏

    2月22日,大年头七。对下班族而言,这是春节以后的完工首日。在芜湖,一场对《舌尖上的中国》的美食谈资,正在坊间被津津有味。对江都会民而言,故乡美食继《舌尖2》与《一城一味》后...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:【乡约鸠兹】芜湖农展揭幕邻近:想好你要的年货了吗?

    2月2日到2月5日,由市国民当局主理的2018芜湖农产物展销会将在我市国际会展中间进行,这次展销会主题是“绿色、生态、特点、品牌”。地址在芜湖国际会展中间的D馆、E馆、F馆和同享大厅,有...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:第七届芜湖农产物展现展销会行将揭幕

    第七届农产物展现展销会将于2月2日至5日在芜湖市国际会展中间进行,本届展现展销会将聚集芜湖、马鞍山、宣城、黄山、铜陵、池州、安庆六市农产物的精髓,展现发卖的产物有粮油产物、畜禽产物...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:一品玉带糕:传承故乡非遗文明

    一品玉带糕是雍家镇传统糕点,也是安徽名点之一,已有600多年汗青。2011年,玉带糕的建造工艺被参加芜湖市非物资文明遗产名录。清代乾隆年间,一品玉带糕作为贡品,被乾隆御封为“一品玉带”...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:江城105位良庖演出芜湖版“满汉全席”

    日前,芜湖市第七届职工手艺比赛·“南翔万商”杯烹调手艺大赛落下帷幕。来自芜湖市45家餐饮企业的105名选手齐聚一堂,大秀厨艺,演出了一场出色的芜湖版“满汉全席”。终究,来自海螺大旅店...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:这一年,江城餐饮“吃”出新花腔

    开门七件事,柴米油盐酱醋茶,说的都是和吃有关的工作。而对江都会民来讲,吃得饱早已不是事,关头仍是要吃得好。2017年,另有几天就要和咱们辞别了,回首2017年能够或许发明,芜湖餐饮行业...

  • KOKapp-KOKapp官网下载-KOKAPP官方网站:包水饺寄祝愿 送暖和进社区

    日前,芜湖弘德社会办事中间在弋江区民政局第一届公益创投名目的撑持下,与中南街道滨江社区结合进行主题勾当,现场社区自愿者同老党员、老兵及空巢孤寡白叟、坚苦家庭白叟一路揉面、擀面皮...

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